餐廳~~頂呱呱集團~頂呱呱多品牌展店 業績翻倍 擁有38年歷史、國內最老牌的速食連鎖店「頂呱呱」發動多品牌展店策略,董事長暨總經理史洪法3月26日表示,透過自創品牌及結盟加速展店,今年底前全台總店數?膠原蛋白i突破50家,營收將可增加一倍,突破7億元。     1968年創立頂呱呱集團,早期原本從事烏骨雞養 租房子殖,在面臨台灣養雞業供過於求的困境後,公司自1974年轉型,在西門町開出第一家「頂呱呱」連鎖炸雞店,堪稱全台第一家速食連鎖店,比麥當勞來台 室內裝潢展店時間早了整整十年,1983年頂呱呱更將事業版圖擴張至舊金山和洛杉磯。     史洪法是頂呱呱集團家族第二代接班人,在他領軍下,去年10月展開多 室內設計品牌展店策略,跨足拉麵餐廳自創「吟拉麵吧」;月前,頂呱呱再透過同業結盟方式,投資歐卡桑和風家味料理,取得一半股份,創造出「頂呱呱.歐卡桑家味料理」概念店,將炸雞與和風料理結合。 信用卡代償     史洪法表示,現在正是頂呱呱展店最佳時機,因為標榜本地生產,符合國人對環保的期待,使得營收蒸蒸日上,再加上自創品牌和同業結盟都有不錯成績,預估第一季營收可成長三 濾桶成以上,以吟拉麵吧為例,台北市單店月營收可達120萬元以上。     史洪法說,頂呱呱目前全台共有37家店,吟拉麵吧已有4家店,全新概念的「頂呱呱.歐卡桑家味料理」也有2家店,三個品牌合計43家店。 設計裝潢台灣頂呱呱去年全年營收約新台幣3.5億元,稅後淨利約3,500萬元。 除了台灣市場外,史洪法表示,頂呱呱在大陸也設有「桂吟食品」公司,專門為前進大陸台商提供炸雞排原物料,隨著愈來愈多台商前進大陸,去年大約賣出200萬片的雞排。 & 商務中心nbsp;   近幾年,國內餐飲業興起使用在地食材風潮,史洪法表示,照顧台灣農民也是頂呱呱創立宗旨。頂呱呱可算是「最本土」的炸雞店,從開店 第一天起,除了可樂之外,所有肉品、蔬菜及薯條都是台灣本地生產。他表示,今年初已設定展店目標,頂呱 買屋呱炸雞店要再開12至14家;「頂呱呱.歐卡桑家味料理」再開2至4家。【黃仁謙(2012/3/27)。經濟日報。http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/6988237.shtml】 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 室內設計  .
創作者介紹

頒獎禮

al04alunbl 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()